Jedną z atrakcji podróżowania po Polsce jest możliwość skosztowania potraw różnych kuchni regionalnych. Niemniej jednak, coraz częściej potrawy, których kiedyś skosztować można było jedynie w niektórych rejonach Polski dostępne są w zasadzie w całym kraju. Migracje ludności Kuchnia regionalna wykształciła się w wielu miejscach w Polsce z racji tego, ze ludzie niegdyś niewiele migrowali. Większość osób w ciągu życia ani razu nie zmieniała miejsca zamieszkania. Dzisiaj natomiast przeprowadzki na drugi koniec kraju stały się właściwie normą. Młodzi ludzie nie są już aż tak przywiązani do swoich rodzinnych stron, przez co…
Read MoreRewolucje w kuchniach regionalnych
